Colección: CHEPERUDETES DE CARABASSA

El pastel “Geperudeta de Carabassa”, tiene una textura de bizcocho y un sabor que te invitará a repetir, gracias a la combinación de sus ingredientes principales, que son la calabaza y la almendra molida, ingredientes típicamente valencianos. Se trata de un delicioso dulce de los valencianos para homenajear a la Virgen de Los Desamparados. 10 unidades

Para los que no seáis valencianos o no conozcáis la historia, a la Virgen de los Desamparados en Valencia se la conoce como la Gererudeta (Jorobadita), porque su imagen recibe con la cabeza inclinada hacia el suelo, mirando a sus hijos, para escuchar y atender sus plegarias.

Según la historia, en 1407 el padre Jofré funda el primer hospital para atender enfermos mentales del mundo en Valencia y se pone bajo la advocación de la Virgen de los inocentes. En 1414 llegaron tres jóvenes vestidos de peregrinos a la cofradía que mantenía el hospital y se ofrecieron a esculpir una imagen de la virgen en cuatro días a cambio de comida. Los pusieron en el lugar que hoy se conoce como el ‘capitulet’ y a los tres días, no oyendo ningún sonido, forzaron la puerta y vieron la imagen de la virgen. Los jóvenes habían desaparecido por lo que se consideró que podían ser ángeles.

Cada segundo domingo de mayo, miles de personas trasladan su imagen en medio del fervor popular desde la Basílica a la Catedral. Paralelamente hay programados numerosos actos como dançaes, Misa de Infantes, castillo de fuegos artificiales...

Os dejamos un enlace para que podáis verlo!

Traslado de la Virgen de los Desamparados - Valencia Mayo 2015 - YouTube